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L'actualité du restaurant Maria

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Recette de Saint-Jacques à la coppa

Cette semaine, nous partageons avec vous notre recette de Saint-Jacques de l’Île de Man, rôties, enroulées de coppa italienne et servies avec un risotto au …

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Asado, le barbecue argentin

Asado, le barbecue argentin

La cuisson à la braise est LA spécialité culinaire de notre restaurant. Laissez-vous emporter par ce mode cuisson d’inspiration argentine, l’Asado ! L’Asado (signifie rôti), …

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Mardi 14 mai, ouverture de Maria

C’est après 8 mois de travaux et une restructuration totale de l’ancien Quick de Nantes, place Graslin, que Maria voit enfin le jour en ce …

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Histoire de la place Graslin

Saviez-vous que jusqu’au début du 18e siècle, le quartier Graslin n’était alors qu’une butte rocheuse, vide et aride ? À cette époque, l’essentiel de la …

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