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L'actualité du restaurant Maria

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Moscow Mule, la recette du cocktail et de la ginger beer maison

Originaire des États Unis (et non pas de Russie comme on pourrait le croire), le Moscow Mule est né dans les années 40, à la …

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Human Clock Le Voyage à Nantes

Human Clock, le Voyage à Nantes

Place Graslin, juste en face de Maria, s’installe une œuvre du Voyage à Nantes. Du 06 juillet au 1er septembre 2019 découvrez Human Clock. Human …

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Recette de Saint-Jacques à la coppa

Cette semaine, nous partageons avec vous notre recette de Saint-Jacques de l’Île de Man, rôties, enroulées de coppa italienne et servies avec un risotto au …

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Asado, le barbecue argentin

Asado, le barbecue argentin

La cuisson à la braise est LA spécialité culinaire de notre restaurant. Laissez-vous emporter par ce mode cuisson d’inspiration argentine, l’Asado ! L’Asado (signifie rôti), …

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Mardi 14 mai, ouverture de Maria

C’est après 8 mois de travaux et une restructuration totale de l’ancien Quick de Nantes, place Graslin, que Maria voit enfin le jour en ce …

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Histoire de la place Graslin

Saviez-vous que jusqu’au début du 18e siècle, le quartier Graslin n’était alors qu’une butte rocheuse, vide et aride ? À cette époque, l’essentiel de la …

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