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Événements

Human Clock, le Voyage à Nantes

Human Clock Le Voyage à Nantes

Place Graslin, juste en face de Maria, s’installe une œuvre du Voyage à Nantes. Du 06 juillet au 1er septembre 2019 découvrez Human Clock. Human Clock est une œuvre alliant performances artistiques et sculpture. Née de la rencontre du metteur en scène Ludovic Nobileau, du sculpteur Malachi Farrell, du performeur horloger […]

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Recette de Saint-Jacques à la coppa

Cette semaine, nous partageons avec vous notre recette de Saint-Jacques de l’Île de Man, rôties, enroulées de coppa italienne et servies avec un risotto au parmesan et à l’encre de seiche. Dans notre restaurant, nous les cuisons au four à braises, mais chez vous, vous pourrez les cuire au feu, […]

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Asado, le barbecue argentin

Asado, le barbecue argentin

La cuisson à la braise est LA spécialité culinaire de notre restaurant. Laissez-vous emporter par ce mode cuisson d’inspiration argentine, l’Asado ! L’Asado (signifie rôti), c’est le barbecue des Argentins par excellence. La différence avec notre façon de concevoir le barbecue ? La taille des morceaux de bœuf, agneau, porc […]

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Mardi 14 mai, ouverture de Maria

C’est après 8 mois de travaux et une restructuration totale de l’ancien Quick de Nantes, place Graslin, que Maria voit enfin le jour en ce mardi 14 mai. Ouvert 7 jours sur 7 et idéalement situé en plein cœur du centre-ville nantais, le restaurant Maria vous invite à partager sa […]

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